当超市货架摆满进口零食，当餐桌常备山珍海味，现代人早已告别 “营养匮乏” 的年代，却陷入另一种困境 —— 营养失衡的隐忧。
正如《中庸》所言 “致中和，天地位焉，万物育焉”，生命的滋养从来不是物质的堆砌，而是阴阳调和的均衡之美，这正是当下许多人缺失的核心。
均衡是饮食的 “黄金配比”，是脏腑安和的根基
西方医学之父希波克拉底曾说：“让食物成为你的药物，药物成为你的食物”，这与老子 “饮食有度，百病不侵” 的智慧不谋而合。如今，有人沉迷重油重糖的快餐，让味蕾在刺激中迷失，却让脾胃承受超负荷的消化压力；有人执着于 “滋补至上”，盲目服用保健品、过量摄入高蛋白食物，反而打破体内代谢平衡，引发 “富贵病” 的蔓延。
唐代医药学家孙思邈在《千金要方》中强调 “安身之本，必资于食”，更警示 “咸多促人寿”，提醒人们饮食需寒热相宜、荤素互补。
《黄帝内经》早有 “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充” 的古训，如同一幅和谐的画卷需浓淡交织，饮食唯有兼顾主食的温润、蔬果的清润、肉蛋的滋养，方能让营养化作涓涓细流，滋养脏腑、强健体魄。
均衡是生活的 “节奏韵律”，是营养吸收的关键
《礼记・杂记下》有云 “一张一弛，文武之道也”，这一道理同样适用于饮食作息。
在快节奏的当下，三餐不定、暴饮暴食成为常态：有人为赶时间边走边吃，让消化酶来不及分泌；有人深夜放纵食欲，让脾胃在本该休养的时刻超负荷运转；有人过度节食减肥，让身体陷入营养饥荒，进而引发反弹。希波克拉底早已警示 “一切过度皆与自然相悖”，营养的吸收从来不是简单的 “吃进去”，而是与生命节奏的同频共振。
如同四季更迭有序，春生夏长皆有其时，三餐定时定量、细嚼慢咽的从容，劳逸结合、张弛有度的作息，方能让身体形成稳定的代谢节律，让每一份营养都能被充分运化，而非徒增身体负担。
均衡是身心的 “琴瑟和鸣”，是营养生效的灵魂
古希腊哲学家赫拉克利特曾说：“健康是灵魂的镜子，饮食是健康的源泉”，深刻揭示了身心与营养的内在关联。
现代人的焦虑、浮躁，正在悄悄消解营养的价值。当内心被压力填满，即便面对珍馐美味，也味同嚼蜡，消化功能随之紊乱；当情绪陷入低谷，再好的滋补品也难以弥补气血的耗损。
英国剧作家奥斯卡・王尔德曾说：“健康的生活从均衡的饮食开始”，而这份均衡恰恰离不开心境的平和。反之，当心灵沉静如溪，粗茶淡饭亦能养出温润气色；当心态平和豁达，普通食材也能转化为充足能量。
中医常说 “心为五脏六腑之大主”，心境的均衡与饮食的均衡相辅相成，唯有身心同调，才能让营养真正扎根生命，绽放健康活力。
“执其两端，用其中于民”，均衡是古今中外共同推崇的生命智慧
现代人不缺营养的供给，缺的是对 “过犹不及” 的敬畏，缺的是对均衡之道的践行。
愿我们能重拾饮食的智慧，校准生活的节奏，安顿浮躁的心灵，在 “不多不少、不偏不倚” 的均衡之道中，让营养真正滋养生命，让健康成为生活最本真的诗意。
